Fegato alla Veneziana (Kalvelever som i Venedig)!

"Fegato alla Veneziana er en af mine personlige favoritter. Jeg ved godt, at der er mange, der ikke kan lide lever, men jeg ville ønske, at de var modige en enkelt gang, og prøvede denne ret. Retten skal laves med kalvelever - svinelever duer ikke. Gem den til leverpostejen!"

Løber du langt væk når der er lever på bordet, samtidig med at du rækker tunget ud?

Jeg hører nok til denne kategori!