Så er det kylling søndag!

Kylling cacciatore - skøn italiensk gryderet!



"Her har jeg brugt udbenede kyllingeoverlår, men du kan sagtens bruge en hel kylling delt i mindre stykker.

(Opskrift herunder)

Kylling cacciatore

4 pers.

3 spsk olivenolie
8 udbenede kyllingeoverlår
Salt og peber
Mel
1 løg i tern
5-6 fed hvidløg
1 gul peber
1 rød peber
1-2 gulerødder
300 g champignon
100 g udstenede sorte oliven
2 tsk timian
1 tsk tørret oregano
3 dl rødvin
2 dåser flåede, hakkede tomater
2 spsk koncentreret tomatpuré
200 g friske tomater
1 tsk knust peperoncini
2-3 spsk hakket persille

Hak løg og hvidløg. Skær gulerødderne i mindre mundrette stykker. Skær pebrene i tern.

Rens champignoner og del dem i 2 eller 4 stykker afhængig af størrelse. Hak de friske tomater. Halver de sorte oliven.

Overlårene udbenes, krydres med salt og peber og vendes i lidt mel.

Varm olivenolie op i en tykbundet gryde. Brun kyllingestykkerne og tag dem derpå op og sæt dem til side.

Kom løget ved og steg det, til det bliver gennemsigtigt. Tilsæt hvidløg og steg det med et minuts tid. Kom pebre, gulerødder og champignoner, friske tomater, timian og oregano i gryden og steg med til alt er faldet sammen.

Hæld rødvinen i gryden og lad den reducere til det halve. Tilsæt de flåede, hakkede tomater og tomatpuréen samt det vand, der kan være i en af tomatdåserne. Skru helt ned for blusset, læg låg på og lad retten simre i ca. 40 minutter til kyllingen er mør.

Tilsæt de sorte oliven og chili flakes og lad retten snurre i endnu 10 minutter. Smag til med salt og peber samt evt. lidt sukker. Drys med persille og server med pasta eller kogte ris."

Admin skrev:Kylling cacciatore - skøn italiensk gryderet!



"Her har jeg brugt udbenede kyllingeoverlår, men du kan sagtens bruge en hel kylling delt i mindre stykker.

(Opskrift herunder)

Kylling cacciatore

4 pers.

3 spsk olivenolie
8 udbenede kyllingeoverlår
Salt og peber
Mel
1 løg i tern
5-6 fed hvidløg
1 gul peber
1 rød peber
1-2 gulerødder
300 g champignon
100 g udstenede sorte oliven
2 tsk timian
1 tsk tørret oregano
3 dl rødvin
2 dåser flåede, hakkede tomater
2 spsk koncentreret tomatpuré
200 g friske tomater
1 tsk knust peperoncini
2-3 spsk hakket persille

Hak løg og hvidløg. Skær gulerødderne i mindre mundrette stykker. Skær pebrene i tern.

Rens champignoner og del dem i 2 eller 4 stykker afhængig af størrelse. Hak de friske tomater. Halver de sorte oliven.

Overlårene udbenes, krydres med salt og peber og vendes i lidt mel.

Varm olivenolie op i en tykbundet gryde. Brun kyllingestykkerne og tag dem derpå op og sæt dem til side.

Kom løget ved og steg det, til det bliver gennemsigtigt. Tilsæt hvidløg og steg det med et minuts tid. Kom pebre, gulerødder og champignoner, friske tomater, timian og oregano i gryden og steg med til alt er faldet sammen.

Hæld rødvinen i gryden og lad den reducere til det halve. Tilsæt de flåede, hakkede tomater og tomatpuréen samt det vand, der kan være i en af tomatdåserne. Skru helt ned for blusset, læg låg på og lad retten simre i ca. 40 minutter til kyllingen er mør.

Tilsæt de sorte oliven og chili flakes og lad retten snurre i endnu 10 minutter. Smag til med salt og peber samt evt. lidt sukker. Drys med persille og server med pasta eller kogte ris."

Vi i De Radikale mener, at kylling er okay også til vores muslimske medborgere. Halal-mærket kylling er produceret i overensstemmelse med de religiøse regler, som gælder for halalslagtning, og kan derfor spises af muslimer. Al Dansk fjerkræ bliver halalslagtet, fordi det eksporteres i store mængder til muslimske lande. Jeg synes at den ret ser lækker ud.

Vi i De Radikale mener, at kylling er okay også til vores muslimske medborgere. Halal-mærket kylling er produceret i overensstemmelse med de religiøse regler, som gælder for halalslagtning, og kan derfor spises af muslimer. Al Dansk fjerkræ bliver halalslagtet, fordi det eksporteres i store mængder til muslimske lande. Jeg synes at den ret ser lækker ud

Er alle muslimer så dumme, at du er nød til at vejlede dem om, hvad de må spise i Danmark?
Vi normale danskere klarere os da udmærket uden vejledning og spiser alt det vi har lyst til.

ak31 skrev:Vi i De Radikale mener, at kylling er okay også til vores muslimske medborgere. Halal-mærket kylling er produceret i overensstemmelse med de religiøse regler, som gælder for halalslagtning, og kan derfor spises af muslimer. Al Dansk fjerkræ bliver halalslagtet, fordi det eksporteres i store mængder til muslimske lande. Jeg synes at den ret ser lækker ud

Er alle muslimer så dumme, at du er nød til at vejlede dem om, hvad de må spise i Danmark?
Vi normale danskere klarere os da udmærket uden vejledning og spiser alt det vi har lyst til.

Vi i De Radikale mener, at vores gode muslimer godt ved hvad de skal spise. Muslimerne spiser ikke alt det ulovlige som danskere gør.

Radikal skrev:

ak31 skrev:Vi i De Radikale mener, at kylling er okay også til vores muslimske medborgere. Halal-mærket kylling er produceret i overensstemmelse med de religiøse regler, som gælder for halalslagtning, og kan derfor spises af muslimer. Al Dansk fjerkræ bliver halalslagtet, fordi det eksporteres i store mængder til muslimske lande. Jeg synes at den ret ser lækker ud

Er alle muslimer så dumme, at du er nød til at vejlede dem om, hvad de må spise i Danmark?
Vi normale danskere klarere os da udmærket uden vejledning og spiser alt det vi har lyst til.

Vi i De Radikale mener, at vores gode muslimer godt ved hvad de skal spise. Muslimerne spiser ikke alt det ulovlige som danskere gør.

Hvorfor bliver du så ved med at skrive føj for den, det må muslimer ikke spise. Det ved vi da godt, og det kommer da ikke os ved.
Muslimer er styret ovenfra, og har ikke en selstændig mening.