Mexicansk varm chokolade!

Mexicansk varm chokolade i kulden og snevejret!



"Mexicansk varm chokolade

1 l sødmælk
2 dl fløde
1 dl dulce de leche (kogt, sød kondenseret mælk) *)
2 stænger kanel
1 nip chilipulver - eller hvor meget du nu synes….
250 g mørk chokolade
2 tsk vanillje ekstrakt
Et nip salt
1 dl bourbon

Kom mælk, fløde, dulce de leche, kanelstænger og chili i en gryde og bring det i kog. Sluk for blusset og lad blandingen trække i 10 minutter.

Hak chokoladen med en takket kniv. Bring mælkefløden i kog igen og tilsæt chokoladen. Skru helt ned for blusset og rør til chokoladen er smeltet. Tag den af blusset, fjern kanelstængerne og rør vaniljeekstrakt, salt og bourbon i. Server varm evt. med lidt flødeskum på toppen.

*) Dulce de leche kan enten købes færdig - eller man kan lave den selv således: Køb en dåse sødet, kondenseret mælk og kog den i dåsen i en gryde med vand, som skal dække dåsen helt, i 3 timer. Lad dåsen køle helt af før den åbnes. Og nu har den kondenserede mælk forvandlet sig til lækker karamelfarvet dulce de leche."

Admin skrev:Mexicansk varm chokolade i kulden og snevejret!



"Mexicansk varm chokolade

1 l sødmælk
2 dl fløde
1 dl dulce de leche (kogt, sød kondenseret mælk) *)
2 stænger kanel
1 nip chilipulver - eller hvor meget du nu synes….
250 g mørk chokolade
2 tsk vanillje ekstrakt
Et nip salt
1 dl bourbon

Kom mælk, fløde, dulce de leche, kanelstænger og chili i en gryde og bring det i kog. Sluk for blusset og lad blandingen trække i 10 minutter.

Hak chokoladen med en takket kniv. Bring mælkefløden i kog igen og tilsæt chokoladen. Skru helt ned for blusset og rør til chokoladen er smeltet. Tag den af blusset, fjern kanelstængerne og rør vaniljeekstrakt, salt og bourbon i. Server varm evt. med lidt flødeskum på toppen.

*) Dulce de leche kan enten købes færdig - eller man kan lave den selv således: Køb en dåse sødet, kondenseret mælk og kog den i dåsen i en gryde med vand, som skal dække dåsen helt, i 3 timer. Lad dåsen køle helt af  før den åbnes. Og nu har den kondenserede mælk forvandlet sig til lækker karamelfarvet dulce de leche."

Det er ikke tilladt at spise eller drikke produkter, hvor der er alkohol i eller nogle tilsætningsstoffer, som strider imod islamisk lære. Det kan gælde ost, chokolade, kager, slik og lignende.

Radikal skrev:

Admin skrev:Mexicansk varm chokolade i kulden og snevejret!



"Mexicansk varm chokolade

1 l sødmælk
2 dl fløde
1 dl dulce de leche (kogt, sød kondenseret mælk) *)
2 stænger kanel
1 nip chilipulver - eller hvor meget du nu synes….
250 g mørk chokolade
2 tsk vanillje ekstrakt
Et nip salt
1 dl bourbon

Kom mælk, fløde, dulce de leche, kanelstænger og chili i en gryde og bring det i kog. Sluk for blusset og lad blandingen trække i 10 minutter.

Hak chokoladen med en takket kniv. Bring mælkefløden i kog igen og tilsæt chokoladen. Skru helt ned for blusset og rør til chokoladen er smeltet. Tag den af blusset, fjern kanelstængerne og rør vaniljeekstrakt, salt og bourbon i. Server varm evt. med lidt flødeskum på toppen.

*) Dulce de leche kan enten købes færdig - eller man kan lave den selv således: Køb en dåse sødet, kondenseret mælk og kog den i dåsen i en gryde med vand, som skal dække dåsen helt, i 3 timer. Lad dåsen køle helt af  før den åbnes. Og nu har den kondenserede mælk forvandlet sig til lækker karamelfarvet dulce de leche."

Det er ikke tilladt at spise eller drikke produkter, hvor der er alkohol i eller nogle tilsætningsstoffer, som strider imod islamisk lære. Det kan gælde ost, chokolade, kager, slik og lignende.

Hver gang der kommer noget man kan komme i munden, kommer DIN moral prædiking om hvad folk der bor i et forkert land må indtage.
Flydt dog til sandland.  

Admin skrev:Mexicansk varm chokolade i kulden og snevejret!



"Mexicansk varm chokolade

1 l sødmælk
2 dl fløde
1 dl dulce de leche (kogt, sød kondenseret mælk) *)
2 stænger kanel
1 nip chilipulver - eller hvor meget du nu synes….
250 g mørk chokolade
2 tsk vanillje ekstrakt
Et nip salt
1 dl bourbon

Kom mælk, fløde, dulce de leche, kanelstænger og chili i en gryde og bring det i kog. Sluk for blusset og lad blandingen trække i 10 minutter.

Hak chokoladen med en takket kniv. Bring mælkefløden i kog igen og tilsæt chokoladen. Skru helt ned for blusset og rør til chokoladen er smeltet. Tag den af blusset, fjern kanelstængerne og rør vaniljeekstrakt, salt og bourbon i. Server varm evt. med lidt flødeskum på toppen.

*) Dulce de leche kan enten købes færdig - eller man kan lave den selv således: Køb en dåse sødet, kondenseret mælk og kog den i dåsen i en gryde med vand, som skal dække dåsen helt, i 3 timer. Lad dåsen køle helt af  før den åbnes. Og nu har den kondenserede mælk forvandlet sig til lækker karamelfarvet dulce de leche."

Oversat til dansk.

Min kone har set den video og forklaret mig det. Vi kan begge lide Mexicansk varm chokolade. En like fra os begge.